Wistoft, K. (2009). Værdier og sundhedspædagogik. In Sundhedspædagogik og sundhedsfremme: teori, forskning og praksis (pp. 123-138). Aarhus Universitetsforlag.
Wistoft, K. (2010). Værdier og sundhedspædagogisk kompetenceudvikling. In K. Wistoft & H. M. Nordentoft (Eds.), I hjertet af skolesundhedsplejen: et sundhedspædagogisk udviklingsprojekt i Randers Kommune (pp. 27-38). Aarhus Universitetsforlag.