Følg med i forskningen fra de tre institutter på Faculty of Arts: Institut for Kommunikation og Kultur, Institut for Kultur og Samfund og DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse.
Pedersen, S. H. (2015). Smagsmysteriet: Smagen under lup. (1 udg.) Smag for Livet Forlag, Campusvej 55, 5230 Odense M. email: forlag@smagforlivet.dk. Tlf: 93 50 70 71. Smag for Livets skriftsserie Bind 1 Nr. 03