Følg med i forskningen fra de tre institutter på Faculty of Arts: Institut for Kommunikation og Kultur, Institut for Kultur og Samfund og DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse.
Andersen, K. H. (2014). De drikfældige danskere. I K. H. Andersen & S. Pajung (red.), Drikkekultur i middelalderen (s. 149-172). Aarhus Universitetsforlag.