Følg med i forskningen fra de tre institutter på Faculty of Arts: Institut for Kommunikation og Kultur, Institut for Kultur og Samfund og DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse.
Henriksen, K. (2014). Opening Remarks. I V. de Carvalho, S. Højlund, P. Bendix Jeppesen & K.-M. Simonsen (red.), Sugar and Modernity in Latin America.: Interdisciplinary Perspectives (s. 93-95). Aarhus Universitetsforlag.