Følg med i forskningen fra de tre institutter på Faculty of Arts: Institut for Kommunikation og Kultur, Institut for Kultur og Samfund og DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse.
Lowe, B. J., Mayeske, B. J. & Curtis, R. (2011). Pompeii Food and Drink Project. I H. Mytum (red.), Global Perspectives on Archaeological Field Schools. Constructions of Knowledge and Experience (s. 181-196). Springer.