Følg med i forskningen fra de tre institutter på Faculty of Arts: Institut for Kommunikation og Kultur, Institut for Kultur og Samfund og DPU - Danmarks institut for Pædagogik og Uddannelse.
Grand, K. L. (2015). Ludvig Abelin Schou: Slagelse 1838-1867 Firenze, Italia. I K. Ljøgodt & A. E. Kragerud (red.), Fra Dahl til Munch : Nordisk maleri fra Canica Kunstsamling / From Dahl to Munch : Nordic painting from the Canica Art Collection (s. 158-160). Orkana Forlag.
Benn, J. (2015). Maddannelse, kompetencer og læring. I K. Bergström, I. M. Jonsson, H. Prell, I. Wernersson & H. Åberg (red.), Mat är mer än mat: samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider (s. 69-78). Göteborgs Universitet.